クリスマスメニュー

本日はクリスマスパーティーでおいしく食べようがテーマです。

作ったものは下記の通り。ちょっと横文字が多いです。

キノコと卵のカナッペ
カブとサーモンのアミューズ
チーズガレット
鶏肉のアップルビネガー煮込みバターライス添え
ヨーグルトとストロベリーの宝石仕立て

おいしかったのですが、病み上がりだったので胃がビックリしてました。