エビフライ

今日はエビフライです。

冷凍えびですが、背わたをとる必要があって、大変でした。

はじめてでしたが、うまくいきました。

ただ、曲がらないようにまっすぐするために切れ目をいれるのがうまくいかなったので、ちょっと丸まってしまいました。

でも揚げたてはサクサクしていておいしかったです。