ナス

茨城の実家からもらったナスがあったので、焼きナスにしました。

愛知のお母さんが、バーベキューで作ってくれたナスがおいしかったので、真似して作ってみました。包丁で、切り目を入れてグリルへイン！熱いうちに皮をむいて、ポン酢に浸して、旦那が帰ってくるまで、冷蔵庫で冷やしました。

ところが、旦那さんは、しょっぱい、の一言。お漬け物みたいだと。。旦那曰く、味付けがポン酢じゃないんじゃないのかなー。

うーん、今度愛知に行った時に聞いてみよう。

写真、右上が、そのナス。あとは同じく茨城からもらったカボチャ。キャベツと人参のワンタンスープとホッケです。