酢豚

今夜の晩御飯は酢豚です。
豚ブロックを購入したつもりが、ネットスーパーで届いたのは、切り落としでした。
でも、卵と片栗粉で固めて、油で揚げたら、それらしくなりましたよ。
野菜もすべて油で揚げたので、作成時間は、けっこうかかりました!

味付けは、お酢を入れすぎてちょっと酸っぱかったかなと心配したのですが、
旦那さんは、「大丈夫」と言ってくれました。
妊婦していると味覚も変わるのかな。